Bilbao será sede los próximos años de Food 4 Future

Bilbao será la sede los próximos años del Food 4 Future (F4F), un evento de innovación para transformar la industria de la alimentación y bebidas a través de las nuevas tecnologías, soluciones y nuevos sistemas de automatización. En el marco de este certamen, se desarrolla el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo de tendencias e innovación foodtech.

Bilbao será sede los próximos años de Food 4 Future, un evento de innovación sobre industria de alimentación y bebidasBilbao será sede los próximos años de Food 4 Future, un evento de innovación sobre industria de alimentación y bebidasF4F

En concreto, la primera edición de F4F se llevará a cabo del 15 al 17 de junio de 2021, y durante esos días Bilbao reunirá a los profesionales de toda la cadena de valor del sector alimentario para dar a conocer las últimas soluciones tecnológicas, innovaciones y tendencias que «marcarán un antes y un después en esta industria en plena transformación», según han informado en un comunicado los organizadores

Food 4 Future (F4F), organizado por Nebext y Azti, es un evento de innovación para los profesionales de toda la cadena de valor del sector alimentario y, durante tres días, F4F reunirá a más de 5.000 visitantes y a 200 firmas expositoras para presentar las últimas soluciones en foodtech, robótica y automatización, seguridad alimentaria y técnicas de procesado y envasado para los diferentes segmentos de la industria alimentaria.

«¿Cómo nos alimentaremos en los próximos años cuando ya somos más de 10.000 millones de personas en el mundo? ¿Cómo puede la sostenibilidad del sistema alimentario global ofrecer una nutrición saludable en los próximos 15 años? ¿Cómo cambiará la tecnología la cadena de valor agroalimentaria? Estos son algunos de los retos más importantes que afectan a una industria que representa el 11% del PIB mundial», han destacado

Según han apuntado, se espera un crecimiento de la demanda del 70% de aquí al 2025 y la tecnología se configura como «un elemento clave y aliado indispensable» para afrontar los desafíos actuales del sector alimentario.

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